Susmulkinti vištienos sumuštiniai | Creme de la Crumb
Susmulkinti vištienos sumuštiniai
Šios Susmulkinti vištienos sumuštiniai yra greitas, maistingas ir be galo skanus patiekalas! Su tik sauja paprastų ingredientų, pavyzdžiui, vištienos sultinio, įdaro mišinio ir keleto prieskonių, galite išplakti sumuštinį, kuris yra šeimos mėgstamiausias. Puikiai tinka užimtoms savaitės vakarams arba kaip skanūs pietūs keliaujant!
Porcijos: 4 porcijos
Instrukcijos
-
Paruoškite ir kepkite įdaro mišinį pagal pakelių instrukcijas.
-
Vištienos sultinį užvirinkite dideliame puode su dangčiu. Sudėkite vištienos krūtinėlę ir sumažinkite ugnį iki vidutinės, virkite uždengę dangtį 20–25 minutes, kol vištiena iškeps. Jei sultinys nevisiškai padengia vištieną, užpilkite vandeniu.
-
Vištieną susmulkinkite ant pjaustymo lentos dviem šakutėmis. Išimkite sultinį iš keptuvės ir grąžinkite vištieną kartu su grietine, česnako milteliais, svogūnų milteliais ir druska bei pipirais pagal skonį. Švelniai maišykite atgal ant vidutinės silpnos ugnies, kad sušiltų.
-
Tuo tarpu paskrudinkite brioche.
-
Kreminės spalvos susmulkintą vištieną padalinkite tarp bandelių ir uždėkite trupintu įdaru. Patiekite iš karto.
Pastabos
- Vištienos sultinį, kurį naudojote ruošdami vištieną, rezervuokite naudoti kituose receptuose, dabar tai tik vištienos sultinys, turintis daug daugiau vištienos skonio! Jis turėtų būti laikomas šaldytuve iki 3 dienų.
- Norėdami kepti vištieną lėtoje viryklėje, virkite ant silpnos ugnies 3 valandas.
Mityba
Kalorijos: 789 kcal, Angliavandeniai: 69 g, Baltymai: 62 g, Riebalai: 28 g, Sotieji riebalai: 13 g, Polinesotieji riebalai: 1 g, Mononesotieji riebalai: 3 g, Transriebalai: 0,03 g, Cholesterolis: 294 mg, Natris: 1203 mg, Kalis: 948 mg, Pluoštas: 1 g, Cukrus: 4 g, Vitaminas A: 845 TV, Vitaminas C: 3 mg, Kalcis: 107 mg, Geležis: 3 mg
