Krevetės Alfredo – Creme De La Crumb

0


Bendras laikas: 35 minučių

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Perskaitykite mūsų atskleidimo politiką.

Krevetės Alfredo gaminamas su naminiu aksominiu padažu, sumaišytas su česnakinėmis, sultingomis krevetėmis ir patiekiamas su mėgstamais makaronų makaronais! Papuoštas šviežiomis petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais – tai restorano kokybės patiekalas, kurį stebėtinai lengva pasigaminti namuose!

Po to jūs įsimylėsite mano Cajun krevečių Alfredo makaronus, krevečių Scampi su makaronais, kreminius česnako krevečių makaronus ir krevetes ir brokolius Alfredo!

krevečių alfredo makaronai keptuvėje su mediniu serviravimo šaukštu

Kodėl šis receptas veikia

Dekadentiškas makaronų patiekalas: Jei mėgstate užsisakyti makaronų, kai išeinate valgyti, šis receptas kaip tik jums. Viskas apie šį geriausią alfredo krevečių receptą yra visiškai dekadentiška ir skanu! Nuo kreminio, česnakinio padažo iki putlių krevečių su al dente makaronų virvelėmis. Jums nebereikės valgyti, kad galėtumėte mėgautis dideliu dubeniu krevečių alfredo!

Paprasta pagaminti: Iš tikrųjų labai paprasta namuose pasigaminti alfredo krevečių makaronus! Krevetės paruošiamos greitai ir lengvai, o padažas greitai susimaišys su česnaku, sviestu, riebia grietinėle ir parmezanu! Praleiskite stiklainius alfredo padažą, kurį galite įsigyti parduotuvėje. Naminis alfredo padažas yra daug kvapnesnis ir jį taip lengva pagaminti!

Ingridientai

ingredientai krevečių alfredo makaronų receptui
  • Fettuccine makaronai: Galite naudoti klasikinius fettuccine makaronus ar kitą makaronų formą, kuri sugers kreminį padažą, pavyzdžiui, penne ar lankelius.
  • Druska: Būtinai išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje!
  • Alyvuogių aliejus: Krevetėms apkepti.
  • Krevetės: Naudokite žalias krevetes, kurios yra atšildytos ir paruoštos!
  • Sviestas: Žinoma, norint čia pasigaminti skanų alfredo padažą, reikia šiek tiek sviesto!
  • Sunkus kremas: Padažui gaminti naudokite riebią grietinėlę. Jis gražiai sutirštės ir gerai padengs makaronus!
  • Parmezanas: Truputis susmulkinto parmezano ištirps padaže ir padarys jį dar skanesnį.
  • Juodasis pipiras: Paragauti.
  • Petražolės: Jei norite, kaip garnyrą įdėkite smulkintų petražolių.
  • Raudonųjų pipirų dribsniai: Jei norite šiek tiek prieskonių, papuoškite ir raudonųjų pipirų dribsniais!

Štai kaip tai padaryti

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

1–6 žingsniai krevečių alfredo makaronų receptui1–6 žingsniai krevečių alfredo makaronų receptui
  1. Virkite makaronus: Makaronus išvirkite didelėje keptuvėje pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas. Pasilikite šiek tiek makaronų virimo vandens, kad padažas baigtųsi.
  2. Apkepkite krevetes: Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje, keptuvėje arba sekliame troškinimo inde ant vidutinės ugnies. Kai aliejus pradeda blizgėti, kepkite krevetes po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps rausvos. Virimo pabaigoje įmaišykite pusę susmulkinto česnako. Kai kvepia, česnakines krevetes kiaurasamčiu išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
  3. Virkite likusį česnaką: Į keptuvę įpilkite sviesto. Kai jis ištirps ir suputos, suberkite likusį česnaką ir kepkite minutę, kol suminkštės ir suminkštės.
  4. Padaryti padažą: Įmaišykite riebią grietinėlę ir sumažinkite ugnį iki vidutinės, kad troškintumėte ir palaukite, kol makaronai baigs virti.
  5. Sujungti: Įmaišykite virtus makaronus į česnakinį kremą, tada įmaišykite virtas krevetes ir susmulkintą parmezaną. Maišykite, kol padažas sutirštės ir padengs makaronus. Įpilkite virimo vandens, jei padažas per tirštas arba jo nepakanka.
  6. Tarnauti: Pagardinkite juodaisiais pipirais ir, jei reikia, dar druska. Patiekite šiltuose dubenėliuose su petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais kaip garnyru, jei norite. Mėgautis!
7–12 žingsniai krevečių alfredo makaronų receptui7–12 žingsniai krevečių alfredo makaronų receptui

Ekspertų patarimai

  • Parmezaną sutarkuokite iš skiltelės! Šviežiai tarkuotas parmezanas lengviau ištirps padaže nei bet koks iš anksto susmulkintas ar tarkuotas sūris.
  • Pusę ir pusę galite pakeisti riebia grietinėle, bet nenaudokite įprasto pieno. Jei naudosite tik pieną, padažas netaps pakankamai tirštas!
  • Neperkepkite krevečių! Krevetės iškepa labai greitai, o kai jos yra rausvos, jas galima naudoti. Neperkepkite krevečių, nes kitaip jos gali tapti kietos!
dubuo krevečių ir fettuccine makaronų su šakute ir servetėledubuo krevečių ir fettuccine makaronų su šakute ir servetėle

Dažnai užduodami klausimai

Kaip greitai atšildyti šaldytas krevetes?

Jei jūsų krevetės užšaldytos, nesijaudinkite! Galite paleisti krevetes iki šalto vandens, kol jos atšils. Arba įdėkite krevetes į dubenį su šaltu vandeniu ir kas 15 minučių tiesiog atnaujinkite šaltu vandeniu, kol atšils. Žalias krevetes atšildyti turėtų užtrukti tik apie 30 minučių.

Kaip turėčiau laikyti likusias alfredo krevetes?

Visas likusias krevečių fettuccine alfredo galite laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų! Kai vėl pašildysite, galite įpilti šlakelį vištienos sultinio arba vandens, kad padažas atsipalaiduotų.

du dubenėliai krevečių alfredo ant stalo su žiupsneliudu dubenėliai krevečių alfredo ant stalo su žiupsneliu

Daugiau makaronų receptų, kurie jums patiks

Ar gaminote šį receptą? FANTASTINIS. Prašome įvertinti žemiau pateiktą receptą ir būtinai pažymėkite mane socialiniame tinkle, kai bendrinate nuotrauką socialiniame tinkle – man patinka matyti, ką jūs veikiate virtuvėje!

krevečių alfredo makaronai keptuvėje su mediniu serviravimo šaukštukrevečių alfredo makaronai keptuvėje su mediniu serviravimo šaukštu

Krevetės Alfredo

Krevetės Alfredo gaminamas su naminiu aksominiu padažu, sumaišytas su česnakinėmis, sultingomis krevetėmis ir patiekiamas su mėgstamais makaronais! Papuoštas šviežiomis petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais – tai restorano kokybės patiekalas, kurį stebėtinai lengva pasigaminti namuose!